I dolci della ruota fatti dalle monache di clausura.
Tra il XV e il XIX secolo nasce in Sicilia la tradizione dei dolci preparati dalle monache di clausura. Il ruolo svolto dalle suore di clausura nella creazione dei dolci, diventa precursore delle prime pasticcerie. Il periodo è attorno al 1400 e le monache di clausura, quasi tutte di nobili origini e costrette dalla famiglia […]
Tradizioni di Santa Lucia a Bergamo
Il 13 dicembre viene ricordata e festeggiata Santa Lucia, e questo è vero soprattutto a Bergamo. La città lombarda, in occasione della festa della santa, si attiva dando vita a numerosi eventi sacri (come le processioni e le messe dedicate) e laici (come mercatini e spettacoli vari). E questo è vero non solo per la […]